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Muchos años atrás sufrí anorexia

No fue un camino corto ni fácil, pero pude superarla con amor, paciencia y mucha conciencia, a lo largo de los años.
Se habla mucho de “tu mejor versión”, pero casi siempre la asocian a un estereotipo de cuerpo… y basta!
Enfócate en tu versión .
¿Cómo pasó?
Los trastornos de la conducta alimentaria ( ) son mucho más comunes de lo que imaginamos. En mi caso fue anorexia nerviosa, ligada a la presión que ejercía sobre mí, en la adolescencia, una academia de ballet específica: pesajes semanales y la exigencia de bajar de peso sí o sí.
¿Qué son los TCA?
Existen distintos tipos:
🔶️ Anorexia nerviosa: restricción extrema de la ingesta. En palabras simples, no comer.
(OJO: yo “comía” apartada de todos, justamente para que no notaran que en realidad no comía).
🔶️ Atracón/purga: episodios de ingesta seguidos de culpa, vómitos inducidos o uso de laxantes.
🔶️ Bulimia: una suma y resta constante. Comer y luego “compensar” con vómitos, laxantes o exceso de ejercicio, intentando llevar el balance a cero… o incluso a negativo.
¿Cómo lo superé?
No fue lineal. Hubo recaídas.
Los TCA son como un pequeño monstruo que vive dentro de uno mismo.
: los TCA generan dismorfofobia. Te ves en el espejo de una forma que no es real. Crees que tienes obesidad cuando no es así, y se mezcla con un TOC que te empuja a hacer lo que sea por alcanzar un estereotipo, impuesto (como en mi caso con el ballet) o autoimpuesto.
Hoy vuelvo a compartir esto desde otro lugar.
Después de dos embarazos, cambios hormonales y el diagnóstico de , entendí que el cuidado del cuerpo no se trata de castigo ni de control, sino de respeto, constancia y amor propio.
Me muevo, me alimento y entreno de forma distinta, aplicando todo lo que ayuda al lipedema y a mi bienestar real.
Creo profundamente en hablar de estas cosas. Le pueden pasar a cualquiera. Las señales muchas veces son mínimas y pasan desapercibidas, porque la conducta que lleva al TCA suele ser privada, silenciosa, disimulada.

Busca ayuda: Un amigo, un profesional, una red.
Pero sobre todo, cultiva el , porque eso es lo que realmente te acerca a tu VERSIÓN SALUDABLE

Volviendo a ser constante UNA VEZ MAS! Y recuerda, siempre puedes empezar de nuevo

ACOMPÁÑAME AL SUPERMERCADO, versión reposición de cositas básicas para la despensa
Mi cara post ejercicio y cansancio nos acompaña al supermercado
Ve los videos hasta el final
Y dime... Se parece a lo que tu compras para reponer en tu casa?

Este atún salvaje no solo es un plato delicioso y fácil de preparar, sino que también es una fuente extraordinaria de nutrientes esenciales que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable.

Ingredientes:
1 lomo de atún fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Ajo
Vegetales a tu gusto
2 papas

Preparación:
Pon el atún en la plancha con un poco de aceite, ajo y los vegetales que deseas
Para el puré de papas, las herví y luego agregué sal y aceite de oliva, y aplasté.

🐟El atún es una proteína magra, rica en nutrientes esenciales que benefician tu salud aportando en 100 gramos de atún aporta aproximadamente 25 gramos de proteínas de alta calidad, fundamentales para la construcción y reparación de tejidos.

🧠Aporta ácidos grasos Omega-3 esenciales conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios cardiovasculares. Ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y a mejorar la función cerebral, la memoria y la concentración.

🐟El atún es una excelente fuente de vitaminas del grupo B (B12 y B6) y minerales como el selenio y el magnesio. La vitamina B12 es crucial para la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos, mientras que el selenio actúa como un antioxidante poderoso.

🐟Este pescado es bajo en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

¡UN LOGRO NOTABLE! 🌟 Quiero compartir el antes y después de este paciente, quien al inicio de su estaba complicado con patologías cardiovasculares y luego de un tiempo siguiendo su plan nutricional, el cambio no solo es notorio sino inspirador.

No solo has transformado su cuerpo, sino también ha mejorado mucho su salud y bienestar. ¡Persistencia y dedicación en cada paso! 💪

La desempeña un papel crucial en la salud cardiovascular. Un plan equilibrado puede reducir los niveles de colesterol, controlar la presión arterial y mantener un peso saludable.

Alimentos ricos en omega-3, fibra y antioxidantes pueden fortalecer el corazón. Además, la reducción de sodio y grasas saturadas contribuye a la prevención de enfermedades cardíacas. Combina esto con hábitos saludables para obtener resultados óptimos.

Pasticho de pollo con vegetales acompañado de unos enrollados de zapallo con carne
Una idea sana y DELICIOSA para tu cena de
El pasticho lo puedes hacer con:
🍝Láminas de pasta precocidas
🍗Pollo asado en trozos
🥛Salsa bechamel con leche
🥦Vegetales al gusto, yo usé brocoli y coliflor
🧀 Queso llanero o mozzarella para gratinar la parte superior.
La preparación es muy simple, vas agregando una capa de cada cosa hasta llenar el recipiente antiadherente para el horno y en la última capa agregas el queso rallado para gratinar.
Para los enrollados:
🥒Zapallo italiano (calabacin) en rebanadas muy finas
🍖Carne molida (la más baja en porcentaje de grasa que consigas)
🍅Salsa casera para pasta con tomate, cebolla, laurel, comimo, ajo
En cada rebanada de zapallo agregas la carne cocida con la salsa y enrollas, fija los rollitos con un palito, los colocas en envase para horno y puedes agregar un toque de queso rallado para gratinar (opcional)
Espero tengan una genial, pásenla bien en familia y compartiendo. No se mortifiquen por hacer dieta o ser inflexibles en estas fechas, recuerden que lo que verdaderamente importa es LO QUE HACEN LA MAYORÍA DEL TIEMPO y los que tienen en su vida