GINA CEVALLOS
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👩🏻⚕️ Tu médico nutrióloga favorita 🫰🏼
Nadie empieza siendo bueno en algo. Yo tampoco. 🤍
Mis primeros meal preps estaban muy lejos de verse como los de hoy, pero cada intento me enseñó algo nuevo.
Si quieres aprender a preparar comidas fáciles, nutritivas y que realmente disfrutes comer durante la semana, este perfil es para ti.
Aquí no buscamos la perfección, buscamos hacerlo un poco mejor cada semana.
¿Cuál es la receta o el meal prep que más trabajo te ha costado aprender? 👇
Lo preocupante no es que la ciencia cambie de opinión. Lo preocupante sería que nunca lo hiciera.
La historia del huevo nunca fue solo sobre un alimento. Fue sobre cómo funciona la ciencia.
La historia completa está en YouTube. 🥚📺
Me tomó 3 años encontrar el pescado perfecto para volver a comer ceviche como en Ecuador 🇪🇨❤️🇪🇸
Y lo que pagaba por ir a comer 2 ceviches, ahora se convirtió en 4 comidas al mes 🙂↕️💶
Un huevo y unas palomitas pueden tener la misma proteína… pero contar historias completamente distintas. 🍿🍳
27/07/2026
¿Hola? o ¿Adiós? 👋
Creo que la salud es mucho más que contar calorías.
Creo que dormir bien puede ser más importante que comprar otro suplemento.
Y también creo que una buena consulta debería enseñarte a entender tu cuerpo, no a depender de un menú para siempre.
Y si no estás de acuerdo… también está bien. Probablemente no soy la médico nutrióloga que estás buscando.
Cuéntame una cosa: ¿con cuál de estas frases estás más de acuerdo? 👇
La mayoría de las personas no comen demasiado. Comen demasiado poco… hasta que ya no pueden más. ¿Te suena familiar?
Te espero en YouTube. 🎥
Nos hicieron creer que la salud viene en cápsulas. 🤯💊
Pero la mayor parte de ella sigue estando en las cosas aburridas: Tener hábitos saludables.
Y solo después, si lo necesitas, hablamos de suplementos.
En mi nuevo vídeo de YouTube te cuento cuáles sí recomiendo, cuáles utilizo y cuáles no compraría a ciegas. El enlace está en mi perfil. 🤍
Mi mayor consejo para esta receta no es el tiempo del horno.
Es que le pongas MUCHÍSIMO MÁS condimento del que yo le puse 🙂↕️
El resto te lo cuento en el video. 😂
La alimentación más saludable no siempre es la más perfecta o elaborada. Muchas veces es simplemente la que sí puedes mantener 🙂↕️
Si tienes SOP (ahora SOMP), probablemente te dijeron que todo "era normal".
⚠️ Que solo tenías que bajar de peso.
⚠️ Que era el estrés.
⚠️ Que el acné era por comer chocolate.
⚠️ Que no podía ser SOP porque no tenías quistes en los ovarios.
⚠️ Que algunas mujeres simplemente son más velludas.
⚠️ Que eras muy joven para preocuparte por eso.
O quizá pasaste años sintiendo que había algo que no terminabas de entender sobre tu cuerpo.
Y lo más triste es que muchas veces dejamos de confiar en lo que sentimos porque pensamos que estamos exagerando.
Así que si alguien necesitaba escuchar esto hoy: no, no te faltaba disciplina y no estabas exagerando.
A veces, simplemente todavía no teníamos todas las piezas del rompecabezas. 🤍
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